新種のエビを食べよう会

新種として公表されたばかりのエビの試食会を開催します。

アクアマリンふくしまでは、2000年の開館当初から北海道知床羅臼町において、地元漁協の協力を得て生物調査を行っています。2019年1月16日に当館と千葉県立中央博物館の駒井智幸博士との共同研究により、羅臼沖で採集されたエビ3種が新種として公表され、新種の「シラユキモロトゲエビ」と「シレトコモロトゲエビ」の展示がアクアマリンふくしま2階「親潮アイスボックス」コーナーで始まりました。
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これらのエビは、数が少ないながらも水揚げされていた種ですが、一般的に知られていない種は、美味しくても、値段が安かったり、雑魚扱いされたりすることが多くあります。そこで、展示開始に合わせて新種のエビを食べるイベントを実施することにより、新種エビの認知度を高め、水産重要種としての価値向上の一助となればと考えています。

ぜひ、実際に新種のエビの味を確かめにお越しください。