生き物紹介
ふくしまの海～大陸棚への道～
北海道オホーツク海沖、北海道～千葉県銚子の太平洋沖、秋田県、新潟県（佐渡含む）の水深200-900mに生息しています。
ゲンゲの仲間は寒天質の柔らかい肉質をしており、「下（げ）の魚＝ゲンゲ」としてあまり食用に利用されていませんでした。しかし、近年食味が良いと見直され、鍋物やから揚げなどで利用され始めるようになりましたが、鮮度が落ちやすいため、「幻（ゲン）の魚＝ゲンゲ」という意味にもとられるようになりました。
| 生物分類 | 魚類 |
|---|---|
| 英名 | Jelly eelpout |
| 学名 | Bothrocara tanakae |
| 科名 | ゲンゲ科 |
2022年2月1日 幻の魚「カンテンゲンゲ」を日本初展示
